|||
央广网北京11月9日消息 :昨天,美国农业部批准了商业种植转基因土豆。负责研发这种转基因土豆的是辛普劳公司,它是美国麦当劳等知名企业的土豆供应商。这也就意味着,转基因土豆将走进全美的众多餐厅。据介绍,土豆在高温条件下会自然产生丙烯酰胺,这种化学物质被认为能致癌。而转基因土豆能够降低这种致癌物质的产生率,同时被擦伤表皮导致土豆变黑的概率也很小。(感谢曹聪博主第一时间提供新闻线索)
Archiver|科学网 ( 京ICP备14006957 )
GMT+8, 2015-1-14 00:09
Powered by ScienceNet.cn
Copyright © 2007-2014 中国科学报社